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超声波粉碎机能粉碎干粉吗

  超声波细胞粉碎机问题:超声波粉碎机能粉碎干粉吗?

  宁波新芝生物答疑:超声波细胞粉碎机的原理简单说就是将电能通过换能器转换为声能,这种能量通过液体介质(如水)而变成一个个密集的小气泡,这些小气泡迅速炸裂,产生的象小炸弹一样的能量,从而起到破碎细胞等物质的作用(俗称“空化效应”)。淀粉、魔芋粉、卡拉胶不可以被破碎,但是可以作为均质机使用,前提是液体。

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